11.30 - 22.30 hod.
v době obědů 10-14 hod. je restaurace nekuřácká
| Vodičkova svačinka (šťavnatá šunka s máslem a kyselou okurkou, naloženým hermelínem v rozmarýnovém oleji) | 100g | 98,- Kč |
| Šenkýřův nakládaný hermelín v čerstvých bylinkách s marinovanou grilovanou paprikou a česnekem | 60g | 90,- Kč |
| Noční bašta znaveného číšníka (játrová paštika s restovanými žampiony, křupavými topinkami a čerstvým česnekem) | 75g | 95,- Kč |
| Brambora upečená ve stříbrném plášti s česnekovou omáčkou a grilovanou slaninou, obložená listovým salátem | 250g | 95,- Kč |
| Soudek s mletými vepřovými výpečky, kozími rohy a kysaným zelím | 150g | 95,- Kč |
| Brambora ve stříbrném plášti prolitá bylinkovou smetanou s šťavnatým tuňákem, obložená listovým salátem | 250g | 95,- Kč |
| Mozzarelky s rajčaty s pesto přelivem, čerstvou bazalkou a balsamikem | 150g | 110,- Kč |
| Předkrmové prkénko našeho štamgasta (šunka, játrová paštika, kobráčik, hermelín, okurka, máslo, marinovaná paprika, kozí rohy) | 180g | 200,- Kč |
| Velká předkrmová variace pro 4 osoby (pečená brambora v alobalu s tuňákem a slaninkou, pražská a parmská šunka, uzený losos, bylinkový hermelín, sýrové korbáčiky, máslo, okurka, marinovaná paprika s česnekem, toasty, kozí rohy a játrová paštika se žampiony) | 600g | 650,- Kč |
| Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem citronem a houskovým knedlíkem | 150g | 155,- Kč |
| Šťavnatý hovězí guláš dušený na černém pivu Bédi sládka s grilovanou klobásou a variací knedlíků, křenem a feferonkou | 200g | 225,- Kč |
| Vepřové koleno s kostí na černém pivě upečené, pikantně kořeněné s hořčicí a křenem doplněné (za každých 100g navíc doplatek 18,-Kč) | 1 kg | 225,- Kč |
| Staročeský talíř (pečené vepřové, uzená krkovička, grilovaná klobása, houskový a bramborový knedlík, dušené zelí) | 250g | 225,- Kč |
| Selské pohoštění paní Sládkové podávané na pekáčku - pro 2 osoby (kachní stehno,vepřové,uzené,anglická slanina,tři druhy knedlíků, bramboráčky, zelí) | 950g | 650,- Kč |
| Pivovarská pánev pro více jedlíků, pro 2-4 osoby (pečené koleno a kachní stehno, angl. slanina, klobása, opeč. brambory, tři druhy knedlů,fazole) | 2140g | 1 100,- Kč |
| Šéfkuchařovo večerní pošušňání (křupavé bramboráčky, uzená krkovička, nakládaný hermelín, dušené zelí, hříbková omáčka) | 150g | 190,- Kč |
| Novoměstský sen o smažené česnekové panence s dušeným zelím a cibulkou s přiloženým bramborovým a houskový knedlíkem | 150g | 230,- Kč |
| Pečené selátko podávané v pánvi obložené přílohami a zeleninou (vhodné pro 10 osob) | 10kg | 6 500,- Kč |
| Pečená husa s křupavou kůrčičkou a mandlovou nádivkou, červené zelí a obloha ze tří druhů knedlíků (vhodné pro 4-5 osob) | 4800g | 3 200,- Kč |
| Vesnická hostina pro kamarády (vhodné pro 8 -12 osob) + 10 l sud piva (pečená husa s křupavou kůrčičkou a mandlovou nádivkou, uzená krkovice,kuře s nádivkou,grilované panenky, pečené koleno,
opečené klobásky, smažené bramborové špalky, bramboráčky, selské brambory, houskový, špekový a bramborový knedlík, červené a bílé zelí | 8500g | 6 900,- Kč |
| Jihočeský pečený pstruh na pikantním koření | 250g | 220,- Kč |
| Plněný lososový steak listovým špenátem a mozzarelkou, pečená brambora v alobalu s bylinkovo smetanovou omáčkou, křupavým toastem a citronem | 200g | 320,- Kč |
| 5 ks obřích krevet restovaných s česnekem a vinnou bazalkou s opečenými toasty, bramborou v alobalu s pikantní majonézou | 350g | 670,- Kč |
| Rybářské hody pro 2 osoby servírované na pekáčku (losos, pstruh, krevety, grilovaná zelenina, pečená brambora v alobalu s česnekovou majonézou a tuňákem, citron) | 650g | 999,- Kč |
| Svíčkové nudličky s čerstvou zeleninou, feferonkou prohozené, tomatem utažené s bramboráčky a křenem | 150g | 270,- Kč |
| Panenské medailonky s rokfórovou omáčkou, marinovanou paprikou a gratinovanými bramborami | 200g | 290,- Kč |
| Rumpsteak v pepřové omáčce s bramboráčky a grilovaným česnekem | 300g | 310,- Kč |
| Podskalský biftek s restovanými žampiony a houbovou omáčkou | 200g | 360,- Kč |
| Svíčkové řezy se slaninou, grilovaným česnekem a pažitkovým máslem, pečená brambora v alobalu s koprovou smetanou | 200g | 340,- Kč |
| Vepřová panenka s grilovanou čerstvou zeleninou v bylinkovém opojení s pažitkovým máslem | 200g | 290,- Kč |
| Novoměstský gurmánský pekáček plný křehkých steaků pro 2-3 gurmány + válec piva (vepřová panenka,svíčková,kuřecí prsa,masové masové nudličky,gratinované brambory,bramboráčky,čerstvá gril. papriky,peč.česnek,brambora se smetanou, pepřová a sýrová omáčka) | 600g | 1 680,- Kč |
